大暑養(yǎng)生，避暑祛濕是關(guān)鍵，飲食講究“清”與“輕”

今天迎來大暑。清這是大暑二十四節(jié)氣中第十二個(gè)節(jié)氣，也是養(yǎng)生飲食一年中最炎熱的時(shí)候。古人說“大暑乃炎熱之極也”。避暑此時(shí)節(jié)，祛濕輕陽(yáng)光熾烈，關(guān)鍵暑熱如沸，講究人體新陳代謝旺盛，清出汗多，大暑消耗大。養(yǎng)生飲食人們常常清清爽爽出門，避暑回來就像是祛濕輕從水里撈上來似的。

那么，關(guān)鍵在這個(gè)酷熱難耐的講究時(shí)節(jié)，市民如何才能安然度夏呢？清上海中醫(yī)藥大學(xué)附屬岳陽(yáng)中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院心病科姚磊副主任醫(yī)師提醒，避暑祛濕是關(guān)鍵。

衣：清爽透氣，巧護(hù)“命門”

大暑穿衣，核心目標(biāo)是散熱防潮、避暑防寒。姚磊提到，衣物材料的選擇上尤為關(guān)鍵，要選“透、吸、涼”的天然材質(zhì)，如透氣性極佳的亞麻，吸濕散熱快，能迅速帶走體表汗液。真絲的衣物親膚性好，觸感涼爽，吸濕性也不錯(cuò)。純棉材質(zhì)的衣物吸汗能力強(qiáng)，穿著舒適，雖然透氣性稍遜亞麻，但依然是大眾實(shí)惠之選。建議避開化纖面料，由于吸濕性差，汗水積聚在皮膚表面不易蒸發(fā)，且高溫下濕熱交蒸，容易悶出汗疹、濕疹。

在顏色選擇上，白色、米色、淺藍(lán)、淺綠等淺色衣物為佳，淺色能夠較大程度反射陽(yáng)光，減少熱量吸收；視覺上也帶來清涼感，是酷夏的首選色。

款式方面，應(yīng)避免緊身束縛，寬松舒適、利于通風(fēng)的最佳，寬松衣物便于空氣流通，加速汗液蒸發(fā)，讓體感更加涼爽。

食：清補(bǔ)結(jié)合，破解“苦夏”

大暑時(shí)節(jié)，氣溫高，濕熱重，濕熱易困脾胃，會(huì)導(dǎo)致人們食欲不佳。姚磊建議市民在飲食上要講究?jī)蓚€(gè)“qing”字——“清”和“輕”。

清，是指“清”補(bǔ)結(jié)合，如冬瓜、絲瓜、黃瓜、苦瓜、西瓜翠衣、綠豆芽、荷葉等，是天然的清熱解暑佳品。苦瓜與苦菊，味道雖苦，但清熱、明目、增食欲效果良好，涼拌清炒皆宜。清補(bǔ)食材上，老鴨肉能滋五臟之陰，尤適合體熱上火者，瘦豬肉、鯽魚、鮮藕、蓮子、山藥等性質(zhì)平和或微涼的食物也是不錯(cuò)的選擇。第二個(gè)“輕”指性味上輕靈發(fā)散的食物。中醫(yī)認(rèn)為辛味主發(fā)散，調(diào)配食材時(shí)，適當(dāng)加入嫩姜、紫蘇等辛味，起到醒脾化濕。

針對(duì)夏季的火熱和濕，姚磊推薦一道養(yǎng)生食譜：黃精麥冬粥。取粳米60克、黃精15克（干品需切片/提前泡）、麥冬10克、蓮子10克和山楂片5克（或用去核鮮山楂），熬成粥，適合容易心悸、胸悶、口干，舌紅少津的人，可以起到氣陰雙補(bǔ)、潤(rùn)燥安神、養(yǎng)血安神，清心除煩、開胃化積助消化的功效。

住：營(yíng)造宜居“小環(huán)境”

姚磊提到，大暑居家總原則，主打“防暑降溫、祛濕通風(fēng)”，避免“空調(diào)病”。室內(nèi)空調(diào)開26-28℃即可，并注意避免大汗淋漓時(shí)直接進(jìn)入空調(diào)冷風(fēng)直吹的房間。夜間睡眠時(shí)溫度不宜過低。如過分貪涼可能會(huì)導(dǎo)致頭痛、頸肩僵硬、腹痛腹瀉等不適癥狀。另外，每天早晚，一般在9點(diǎn)前，或傍晚日落后戶外空氣相對(duì)涼爽清新時(shí)開窗通風(fēng)，讓新鮮空氣流動(dòng)進(jìn)來。

如室內(nèi)潮濕，可使用除濕機(jī)除濕。浴室、廚房記得及時(shí)擦拭水漬，定期開啟排氣扇。可以懸掛艾草束驅(qū)蚊除濕，用安全驅(qū)蚊香氛或用電蚊拍等物理方法驅(qū)蚊，少用氣味濃烈或有潛在健康影響的化學(xué)噴劑。

行：動(dòng)靜相宜，避開“陽(yáng)時(shí)”

大暑的運(yùn)動(dòng)原則是“少動(dòng)多靜”“量力而行”“擇時(shí)出行”，避免劇烈消耗和陽(yáng)光暴曬。姚磊提到，室外活動(dòng)的最佳時(shí)段是清晨太陽(yáng)剛出，或傍晚太陽(yáng)落山后。此時(shí)氣溫相對(duì)不高，紫外線減弱，空氣涼爽清新。清晨可以去公園散散步、打打太極、練練八段錦，傍晚更適合健步走、游泳或輕松的廣場(chǎng)舞。而上午10時(shí)后至下午4時(shí)前，是一天中最熱、紫外線最強(qiáng)的時(shí)段。此時(shí)盡量避免進(jìn)行戶外活動(dòng)，尤其是高強(qiáng)度、長(zhǎng)時(shí)間的運(yùn)動(dòng)，若必須外出，務(wù)必做好防暑防曬措施。

如夏季心煩氣躁，市民可以多多按揉手少陰心經(jīng)的神門穴，該穴位位于腕橫紋小指?jìng)?cè)端的凹陷處，用大拇指腹順時(shí)針按揉，左右各三十次，以有酸脹感為宜。可以起到瀉火、安心神的作用。